Медики рассказали, кому вредно есть имбирь
Имбирь широко используется в кулинарии, медицине и даже косметологии. Корень имбиря — не только пикантная специя, но и надежное средство против множества неприятных симптомов, сообщает restaurantbiscuit.ru со ссылкой на znaj.ua.
Корень имбиря содержит практически все микро- и макроэлементы, витамины группы В, С, Е, эфирные масла и целый спектр активных веществ. Это также источник крахмала, аминокислот и пищевых растительных волокон.
Известно также о свойстве имбиря стимулировать активный процесс пищеварения и прекращать рвоту, которая часто наблюдается у жертв мигрени. Некоторые исследование даже показали, что ежедневное употребление 500-600 мг сухого имбиря способно максимально купировать симптомы этой разновидности головной боли.
Имбирь полезен при простуде — он обладает согревающим действием, особенно в сочетании с медом и лимоном.
Благодаря способности к детоксикации и уменьшению тошноты имбирь может быть использован на следующий день после употребления алкоголя — можно выпить чай с имбирем или чай с лимоном и имбирем для уменьшения похмельного синдрома.
Имбирь категорически не рекомендуется беременным и людям, страдающим от нарушений свертывания крови, а также имеющим камни в желчном пузыре. Как бы там ни было, применять имбирь в лечебных целях стоит только после предварительной консультации со специалистом.
Лучшим выбором станет имбирный чай. Очисти корень от кожуры, порежь небольшими ломтиками и кинь их в кипяток на несколько минут. Затем полученный раствор пропусти через марлю и пей. Для лучшего вкуса можешь добавить мед или лимон.
|