Супрун рассказала украинцам о пользе голодания
Практика голодания, благодаря которому организм очищается от шлаков, и которая получила научное подтверждение и Нобелевскую премию по медицине, может быть полезной не только в течение одного дня на год, во время поста, сообщает restaurantbiscuit.ru со ссылкой на facenews.ua.
Об этом сообщила и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.
По ее словам, белки, которые неправильно “свернулись”, старые органеллы, вирусы и бактерии, которые могли поглотить клетки иммунной системы, попадают в лизосомы и подвергаются уничтожению. Этот процесс называется аутофагия — то есть «самопоедание».
Аутофагия происходит в теле постоянно, но вяло, и активирует ее ряд факторов, среди которых — голодание, ограничение калорий и физические нагрузки.
Кроме того, аутофагия и голод, который ее запускает, оказались эффективными в облегчении болезней, связанных с воспалением, сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и метаболических болезней, ожирения и рака, замедление старения и увеличение продолжительности жизни.
Аутофагия помогает уничтожать миелоидные бляшки в нейронах при болезни Альцгеймера. Периоды голодания помогают нормализовать вес и баланс холестерина.
Ограничение калорий — это модная и научно обоснованная диета. Для лучшего запуска аутофагии голодание должно длиться на протяжении 18-24 часов. То есть для “очистки клеток от шлаков” следует делать разгрузочный день или пропускать ужин и завтрак.
Можно есть только в определенный период дня: например, с 11 часов до 18-ти. Другими путями “ограничения калорий” является подход, когда человек питается как всегда, но устраивает дни очень ограниченного потребления пищи. Популярный вариант 5 х 2, когда человек пять дней питается как всегда, и два дня потребляет не более 500-600 ккал.
Ульяна Супрун подчеркнула, что существуют и противопоказания к интервальному голоданию. Голодать и тренироваться одновременно не стоит. Возможно головокружение и очень низкая эффективность тренировок. Особенно это касается бега и плавания.
Также несовместимы с голоданием диабет 1 и 2 типа, ведь введение инсулина на фоне голода может критически снизить уровень сахара в крови.
Беременным женщинам также не стоит голодать, а придерживаться полноценного, хоть и не чрезмерного питания.