БИСКВИТ — гид по здоровью

Комаровский развеял миф о любимом детском лакомстве

30.09.2019 09:36

Комаровский развеял миф о любимом детском лакомстве

Доктор Комаровский подтвердил, что шоколад замедляет всасывание кальция, поэтому его не желательно сочетать с молочными продуктами, сообщает restaurantbiscuit.ru со ссылкой на golos.ua.
Дело в том, говорит известный педиатр на своем сайте, что в какао-бобах присутствуют оксалаты — соли щавелевой кислоты, которые вместе с кальцием образуют нерастворимое соединение — оксалат кальция, которое, разумеется, никуда не всасывается.
При этом Комаровский успокаивает напуганных родителей: количество оксалатов в шоколаде настолько умеренное, что принципиально и существенно повлиять на всасывание кальция шоколад не может. Особенно, когда речь идет о молочном шоколаде, ведь содержание какао-бобов в нем совсем незначительное.
Вредность и риск, отмечает специалист, несколько в другом. По его словам, сахар, который в довольно больших количествах содержится в молочном шоколаде, активизирует у ребенка мочеиспускание. И кальций теряется именно таким путем — просто выходит с мочой. Так что основная вредность шоколада заключается в содержащемся в нем сахаре, а не в какао-бобах.
"Но во всем, конечно, нужно знать меру. Пара кусочков шоколада в день еще никому не повредила", — резюмирует Комаровский.

Публикации
Качественные трикотажные вещи для женщин
22/09/2022 - 09:16
Международный онлайн институт психологии
03/09/2022 - 13:38
Как правильно выбрать межкомнатные двери
29/08/2022 - 22:44
Разработка уникальных дизайн проектов ресторанов, баров, пиццерий
29/07/2022 - 10:22
2022 © "БИСКВИТ — гид по здоровью". Все права защищены.
Редакция: | Карта сайта | SM