Эксперты сообщили, полезно ли есть шоколад каждый день
Но полезно ли употреблять шоколад ежедневно? В этом сложном вопросе попытались разобраться итальянские ученые, пишет HealthInsider.ru со ссылкой на planet-today.ru.
Как сообщает издание Metro, исследователи из итальянского Университета Аквила подвели итоги специальной научной работы, которая доказала, что есть темный шоколад каждый день не просто можно, но и нужно.
Само-собой, что при этом очень важно не злоупотреблять — в шоколаде присутствует сахар, поэтому не стоит употреблять его в чрезмерных объемах.
В обратном случае все полезные эффекты, обусловленные флавоноидами, сойдут на нет.
"Наше исследование показало, что ежедневное употребление небольшого объема черного шоколада самым положительным образом сказывается на когнитивных способностях — у людей улучшается рабочая и долговременная память, они начинают лучше концентрировать внимание, и так далее. Эффекты действительно заметны при регулярном употреблении", — отмечают авторы исследовательского проекта.
Особенно полезен шоколад, как добавляют ученые, для пожилых людей, у которых в силу естественных возрастных причин часто нарушается работа когнитивных центров головного мозга. Темный шоколад в некоторой степени сдерживает этот деструктивный процесс.
|