Дамы и господа! C 23 по 30 декабря 2011 г. приглашаем вас провести незабываемый предновогодний корпоратив в ресторане “Biscuit”! Стоимость на одну персону 2000 рублей.

Конечно, не просто укус, а легендарный итальянский бальзамико. Его богатый, изысканный вкус украшает множество блюд итальянской кухни — салатов, основных блюд и даже десертов. Бальзамический уксус для итальянского шефа — всё равно что соль для русского повара. Правда, с одним существенным отличием. Бальзамический уксус — продукт эксклюзивный и очень дорогой.

Сейчас кажется, что может быть проще куриных котлет? Но тогда, когда в начале 19 века в трактир к Пожарскому, что находился в Торжке, заглянул на обед сам император Николай I, ни о чём подобном в России не слышали.

Французский «рататуй», несомненно, заслуживает внимания и уважения. Но особую известность и славу он приобрёл после выхода одноимённого мультфильма о талантливом крысёнке, мечтавшим стать хорошим поваром.

Салат «Цезарь» увидел свет несколько позже легендарного полководца, в День Независимости Италии. И произошло это не на европейской ревьере, а в Мексике.

Тирамису — классический итальянский десерт, который готовится на основе мягкого сыра маскарпоне, яиц, пористого печенья савоярди, кофе, какао-порошка и шоколада. Тирамису не выпекается, ингридиенты просто смешиваются в опредлённом порядке и нужных пропорциях.